PUISSANCE DU FOUR

Bonjour, Habitué aux fours électriques réglables parfaitement, là ma gazinière brule tout par le fond dès le thermostat 1. Peut -on régler quelque part le débit de la flamme ou thermostat qui semble-t-il celui-ci ne fonctionne pas bien, exemple : pain d'épices prévu sur 150° mis sur 1 cuit en 30 mn brûlé par le dessous dans un plat en céramique épais cuisson prévue normalement d'une heure. Tout ce que je réussissais avant maintenant dès thermostat 1 tout brûle; même en remontant au plus haut ou mi hauteur les plaques de four. Merci